Індійська їжа рецепт-поєднання індійські рецепти і домашні засоби Індії

Індійська їжа широка в різноманітності, смак і аромат. Сильні аромати в Індійському рецепти взяті з спецій, приправ і листові овочі. Індійські рецепти стали відомими в усьому світі, і це подобається не-індіанці теж. Більшість спецій включені у вільній індійським рецептами використовуються не тільки для їх аромат, але, оскільки він був виявлений за старих часів, що вони містять лікарську цінність.

Кожен штат в Індії має свій власний стиль і поєднання в прийнятті індійським рецептами. Індійська їжа славиться своєю підливи, яка є пам’яткою смачне для новачка. Північні індійські рецепти відрізняються від південно-індійського рецептів. В індійській кухні, продукти харчування поділяються на шість смаків – солодкий, кислий, солоний, гострий, гіркий і терпкий.

Ідеальне поєднання спецій і глибину аромату в індійські рецепти і методи приготування їжі, зробили його гастрономічні задоволення, і це також відповідає вимогам сьогоднішнього для здорового харчування.

Індійський рецепт їжі являє собою платформу для обміну індійські рецепти зі світом. Індійський рецепт їжі включають вегетаріанські рецепти, що не вегетаріанські рецепти, Південна індійські рецепти, рецепти гуджараті, панджабі рецептів і більше різних типів індійських рецептів.

Індійський рецепт – Вегетаріанське блюдо: Алу Гобі (картопля та кольорова капуста каррі)
1 кольорова капуста
2 картоплини
2 цибулини нарізані
1 чайна ложка кмину цілому
1 ч.л. порошку коріандру
4 сушених червоних чилі
2 столові ложки часниково-імбирним пасти
½ чайної ложки порошку чилі
Сіль за смаком
1 чайна ложка куркуми
2 свіжих зелених чилі (ОПТ)
2 столові ложки нарізаної кінзою

• Розігрійте масло у великій каструлі. Додати кмин, сушений червоний перець чилі, помішуючи, щоб перемішати.
• Додати цибулю і помішувати, до золотистого кольору.
• Додайте часник-імбир паста, мелений червоний перець, сіль, куркуму і дрібно нарізаний зелений чилі (опціонально). Печеня руху протягом 2 хвилин.
• Додати нарізану картоплю і нарізати невеликими квіточками кольорову капусту в суміш, помішуючи, щоб покрити овочі в суміш спецій.
• Зменшіть вогонь, додайте води. Накрийте каструлю і дайте тушкувати 10-15 хвилин.
• Перенесення овочі нагрівають пластини порціями і відразу подавати.

Індійські рецепти різноманітних і незвичайних, на основі релігійних переконань, клімат, культура і доступність інгредієнтів. Індійський рецепт їжі являє собою керівництво для харчової Індії і кожен індійський рецепт зацікавить і надихне вас.